如何處理垃圾,自來水,煤氣修理(神戶市)

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煤氣修理

ガスこんろ（PKD-351）における機(jī)器棄損 事故?クレーム內(nèi)容 使用者より當(dāng)該機(jī)器の中で炎が見えたとの通報(bào)でガス事業(yè)者が點(diǎn)検、 當(dāng)該機(jī)器のケーシングの床面に多量の煮こぼれがあり、著しく腐食していた。ガス通路部 の下面とともに、長年にわたり濕潤した狀況で錆が進(jìn)行したことが原因と推定。

修椅子

修紗窗記,repair net window

又破了,需要修理

這是我自己創(chuàng)造的一個(gè)菜. 常帶去聚會(huì), 發(fā)現(xiàn)東方人西方人男人女人大人小孩都愛吃. 希望 讀書論壇的網(wǎng)人們也喜歡. 主料: 瘦牛肉 調(diào)料: 醬油,米酒,白糖,DURKEE的six pepper調(diào)料, 橄欖油 工具: 竹簽,烤爐 1) 將竹簽用涼水泡好(泡半小時(shí)左右); 2) 將瘦牛肉橫著紋路切成約4cm寬8cm長5mm厚的薄片; 正確的切法應(yīng)當(dāng)垂直于牛肉的橫紋,這樣做出的牛肉串才會(huì)嫰. 橫著紋路切就是垂直于牛肉的紋路切的意思 3) 用醬油米酒白糖腌腌牛肉片(5分鐘左右); 4) 再在牛肉片里加一些DURKEE的six pepper調(diào)料拌勻, 最后加點(diǎn)橄欖油拌勻. 5) 預(yù)熱烤爐; 6) 將牛肉片用泡好的竹簽串起來; 7) 將牛肉串放在烤爐上大火燒烤幾分鐘就行了. 注: 也可以將牛肉切成小塊, 也可以用羊肉做成羊肉串. 八道無油煙蒸菜 雙菇梅子蒸雞 梅子用來蒸菜或者做湯都可以的，口味挺特別，帶一點(diǎn)點(diǎn)酸甜蠻開胃的 我用的是個(gè)什么甘草梅還是啥，忘記名字了 一般的話梅都可以的 原料： - 雞腿一只，剁成小塊 - 小花菇和香菇各幾顆，泡開 - 話梅或者其它的干梅子，大概十顆左右，用水稍微泡一下 - 蒜蓉少許 調(diào)料： - 少許鹽、雞精、蠔油、老抽就可以了 步驟： 1、話梅略泡開之后剝下話梅肉，切碎末 2、花菇和香菇泡開之后切開，花菇比較小的就用整顆也可以 3、雞腿肉剁塊洗凈之后拌勻蒜蓉和話梅碎末 4、把雞腿肉、香菇、花菇一起，加上適量的調(diào)料，上鍋蒸十五分鐘左右熟透就好了 5、最后出鍋的時(shí)候可以淋一點(diǎn)明油，撒點(diǎn)蔥花~~ 干貝蒸絲瓜 這個(gè)菜把干貝換成海米啥的也行，可是用來勾芡的湯汁肯定不如干貝了 原料： - 絲瓜一條，切段，碼好 - 干貝一把，事先泡開 - 蔥花少許 調(diào)料： - 少許鹽 - 生粉 步驟： 1、干貝泡好之后上鍋蒸十來分鐘，充分發(fā)開，泡干貝的水直接拿來蒸就行 這個(gè)水也不要倒掉了，最后用來勾芡好吃得不得了 2、蒸好的干貝讓它涼一點(diǎn)，然后搓成絲 3、絲瓜碼整齊，略撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后把干貝絲也撒上，蒸幾分鐘就行了 4、最后用蒸干貝的水勾個(gè)薄芡，淋上就好~ 再撒點(diǎn)蔥花~~ 韭菜雞蛋蒸飯 韭菜蒸久了還是有點(diǎn)黃，嗷嗷~~ 不知道有啥好辦法沒 原料： - 韭菜一小把，切碎 - 雞蛋一個(gè) - 紅辣椒少許切碎 調(diào)料： - 食用油適量、鹽、雞精各少許 - 做粉蒸肉的那個(gè)蒸肉粉少許 以上調(diào)料都以拌勻韭菜，均勻沾到的分量為準(zhǔn) 步驟： 1、取一個(gè)容器，米飯?jiān)诶锩鎵簩?shí)，大概到容器一半的地方就行了 2、韭菜碎和上少許油、鹽、雞精、蒸肉粉，一起拌勻，均勻沾到就夠了 3、和好的韭菜碎平鋪到飯上，然后挖個(gè)洞打上一顆雞蛋 4、上鍋蒸幾分鐘就行了，我是中火蒸了八九分鐘的樣子， 雞蛋里面帶點(diǎn)溏心，剛剛好 馬齒莧蒸五花肉 原料： - 五花肉一塊，去皮切片 - 干馬齒莧一把，事先略泡一個(gè)小時(shí)的樣子就行 調(diào)料： - 干豆豉一小把 - 鹽和雞精少許 - 白胡椒粉少許 - 拌肉的調(diào)料包括：老抽、鹽、雞精、蠔油、香油、辣椒面各適量 - 清水少量 步驟：很簡單的，就是個(gè)清蒸的菜 1、把五花肉切薄片之后加上調(diào)料拌勻 我今天做的時(shí)候還加了幾塊里脊肉，因?yàn)榕耺ms不太吃肥的 不過最后也都吃光光了，肥肉也吃光了，入口即化~ 2、馬齒莧泡好之后瀝干水，也稍微撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精方便入味 3、肉一片片地碼在馬齒莧上，在表面再撒一點(diǎn)胡椒粉 碼少許干豆豉在頂部，干豆豉是沒有咸味的，蒸出來很香 這個(gè)pp上面沒有放豆豉，今天做的放了的~也可以再放些蒜蓉 4、飯碗裝小半碗水，兩三口的份量就行，淋在菜上面 這么做有兩個(gè)好處，一是菜干在蒸的時(shí)候可以吸收水分，更好入味 二是肉在蒸的時(shí)候吸收一點(diǎn)水分口感非常非常好。。。 5、全部準(zhǔn)備好之后放到高壓鍋里面蒸一會(huì)就行 我沒太注意時(shí)間，就是高壓鍋上面的肉的那一檔，估計(jì)可能十五分鐘左右 金鉤蒸豆腐 Tip 1： 主要是把海米處理好就行了~讓海米充分發(fā)揮它的香味，這菜就算成功 我是把海米先泡過，因?yàn)橐莅l(fā)，并且泡去表面的鹽分和浮塵 泡這類干貨的時(shí)間也不用太長，不然香味會(huì)流失，因?yàn)榕莸乃粫?huì)拿來用 泡一兩個(gè)小時(shí)之后撈出瀝干，再做處理 Tip 2： 這個(gè)醬料我很喜歡，雖然用到了蝦醬這樣的佐料， 但是味道并不霸道，反而很融洽 除了用來蒸豆腐之外，這個(gè)醬也可以盡情發(fā)揮做其他的菜 香死了。。。香到我倒出來的一點(diǎn)湯汁， 被紙巾吸收了之后，第二天經(jīng)過的時(shí)候還覺得非常香。。。 原料： - 海米一把，泡開之后沖洗瀝干 - 內(nèi)酯豆腐一塊，切厚片 - 蔥花一把 - 蒜蓉適量 調(diào)料： - 李錦記的幼滑蝦醬一勺，這個(gè)味道很重，咔咔 可以直接拿來炒菜，比如炒空心菜，不過可能有人吃不慣 當(dāng)配料就很香很鮮 - 老抽、生抽、鹽、香油各少許 步驟：最關(guān)鍵的就是發(fā)揮海米的香味 1、海米泡發(fā)之后，沖洗瀝干，入干鍋內(nèi)，不放油，小火慢慢給炒香炒干水分 2、盛出海米，國內(nèi)放少許油，爆香蒜蓉，略炒一下海米 然后把這些一起，加一勺蝦醬，上鍋蒸10分鐘左右，讓香味完全散發(fā)出來 3、蒸好的醬料取出之后，加一些調(diào)味料拌均勻 海米泡過之后一般沒啥咸味了，適當(dāng)也放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 4、把處理好的配菜淋到切片的豆腐上，一起再蒸個(gè)六七分鐘就行了 ：） 出鍋之后撒點(diǎn)蔥花~~~~ 青椒蒸火焙蝦 青椒蒸火焙蝦，這個(gè)菜是可以演變一下的， 比如變成青椒蒸火焙魚，或者青椒炒火焙蝦，都差不多意思 如果用蒸的話，時(shí)間就不要太長，把火焙蝦或者火焙魚蒸的有點(diǎn)點(diǎn)軟就行 一般十分鐘的樣子就好，蒸久了就爛了不好吃了 如果是炒的話，口感會(huì)稍微硬一些，一直炒到出香味就好 原料： - 青椒，我用的杭椒大概五六個(gè)，切成小圈 - 小米椒兩三個(gè)也切成小圈，這個(gè)主要是配色的 - 火焙蝦一大把 - 蒜瓣三四個(gè)，壓成蒜蓉，要很細(xì)的那種，吃的時(shí)候看不到，但是有濃郁的蒜香味 - 老姜兩片，切姜末 調(diào)料： 每樣都只需要一點(diǎn)點(diǎn) 鹽、生抽、蠔油、辣椒油、芝麻油 好像還有點(diǎn)什么，我忘記了-_- 生抽和蠔油可以直接用蒸魚豉油來代替 步驟： 把以上調(diào)料和處理好的原料一起拌均勻，上沸水鍋蒸十分鐘就可以了 醬椒肉末 調(diào)料： 因?yàn)楦愎浆幹埻惶熳龅模岳昧艘恍┠沁叺脑? - 一些泡香菇的水 - 一點(diǎn)鹽和雞精 - 用了一點(diǎn)老抽，其實(shí)不用也可以哈，醬椒這個(gè)汁也挺上色的 步驟： 1、買來的肉末自己再給剁一下，剁得更細(xì) 2、加上少許鹽和雞精，用了一點(diǎn)點(diǎn)老抽，朝一個(gè)方向攪拌 攪拌的過程中少量多次加香菇水，或者有上湯的話加上湯更好咯 繼續(xù)朝同一個(gè)方向攪拌，一直到肉末起勁 也可以打一個(gè)雞蛋清進(jìn)去攪，咔咔 攪肉末的時(shí)候一定要朝同一個(gè)方向，這樣才能讓肉末把湯汁吸進(jìn)去 如果左右方向不一樣亂攪的話，湯汁會(huì)吸不進(jìn)去的說，就不好吃了 3、碼在碗里，上面再蓋一層醬椒 上鍋蒸熟就好了 蒜蓉粉絲蒸扇貝 原料： - 大扇貝幾個(gè)，我讓賣扇貝的老板幫我撬開然后去掉臟東西了 - 龍口粉絲兩把，事先泡好 這個(gè)粉絲買好一點(diǎn)的，不然蠻容易口感爛爛的不好吃 - 大蒜一大顆，先給壓成蒜蓉，可以多壓一點(diǎn)免得臨時(shí)不夠用 - 老姜少許，也給切碎 - 小蔥一小把，切蔥花，我切得很細(xì)，可是圖片照太近了看起來還挺大 咔咔 調(diào)料： - 一點(diǎn)米酒和鹽，我用來腌了一下扇貝的 - 后來蒸的時(shí)候也用了一點(diǎn)點(diǎn)鹽 別的調(diào)料好像就沒有用了誒 步驟： 1、扇貝處理干凈，用舊牙刷多刷刷 然后一般扇貝肉不是會(huì)連在一邊殼上嘛，我把這個(gè)也撬下來了， 把扇貝肉獨(dú)立出來，扇貝殼單純地拿來做容器用 這么做有幾個(gè)好處： 扇貝可以清洗得更徹底，殼也更好清洗； 事先可以略腌一下扇貝肉，入味些而且用點(diǎn)料酒來腌可以有點(diǎn)去腥的作用； 粉絲給墊到扇貝肉的底下，好定型，而且蒸扇貝時(shí)候蒸出來的汁都到粉絲上了，味道更好 2、鍋里放少許油，燒熱之后把壓好的蒜蓉加上一點(diǎn)姜末一起入鍋，小火給炒香一下 然后盛出，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻，這是蒸扇貝的主要調(diào)料咯 3、清洗好的扇貝和扇貝殼，我是把粉絲切段，用手指繞小圈圈放到扇貝殼上 然后把扇貝肉再給壓在上面，這樣粉絲不容易亂跑 4、每個(gè)扇貝上加少許蒜蓉，然后入沸水鍋中蒸五六分鐘就行啦 5、出鍋的時(shí)候再撒一點(diǎn)蔥花~~~ 桂花香糟雞 豆豉鯪魚拌苦瓜 私房鹵鴨 桂花香糟雞 材料:土雞　香糟鹵　桂花陳酒　干桂花　姜片　蔥段　 做法： 1、做糟雞最好用土雞，吃起來沒有腥氣。把殺好的雞洗凈后放在開水鍋里焯一下，再拿出 洗去浮沫，然后放進(jìn)鍋里加點(diǎn)姜片、蔥段大火煮開再改小火煮熟，基本上用筷子插進(jìn)雞肉里 拔出來沒有血水就可以了。 2、煮好的雞放涼后切塊，拿一個(gè)帶蓋的陶碗，倒入半瓶香糟鹵，然后加兩勺雞湯，再倒點(diǎn) 桂花陳酒，撒一把干桂花，放入切好的雞塊，蓋上蓋浸泡一小時(shí)左右就可以吃了，放冰箱冷 藏味道更好。 3、煮過的雞湯可以用來煮面或做湯。 豆豉鯪魚拌苦瓜 材料：苦瓜　豆豉鯪魚罐頭 做法：苦瓜洗凈后切成薄片，在開水鍋里快速焯一下，不要焯太久，否則口感不脆。撈出后 放在冷開水里冰一下，再拿出控干水放在盤里，加點(diǎn)豆豉鯪魚拌一下就可以了。 微波剁椒鱈魚蒸豆腐 材料：鱈魚一塊　南豆腐一盒　剁椒、雪菜、小蔥少許　料酒　 做法： 1、豆腐從盒中取出，切成大片，放入微波適用的深盤中。 2、鱈魚化凍后用廚房紙擦干，平放在豆腐上，倒些料酒，鋪上雪菜、剁椒和小蔥碎，因?yàn)?雪菜和剁椒都是咸的，所以不用再放鹽了。 3、用保鮮膜蓋上盤子，用牙簽刺幾個(gè)小洞，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)六分鐘即可。 私房鹵鴨 材料：鴨半片　椒鹽　生抽　老抽　料酒　糖　鹽　鹵肉香料包　蔥姜　鹵肉的老湯 做法： 1、鴨子洗凈后擦干水分，然后薄薄地在鴨身上抹一點(diǎn)椒鹽，放在盆中自然風(fēng)干一兩小時(shí)。 2、用生抽調(diào)和料酒，涂抹在鴨表面，放在溫度低的地方腌半天以上。 3、鍋里放入料酒、鹵肉香料包、蔥姜片、老抽、鹽和糖，如果有以前鹵肉的老湯放進(jìn)去最 好，若是沒有，就加適量清水，煮開后放入鴨子，先大火燒開，再轉(zhuǎn)中小火慢煮，差不多一 個(gè)小時(shí)就可以了。 4、撈出后晾涼再切成小塊，上桌時(shí)可以澆點(diǎn)鹵鴨汁，味道更好。 溫情提示： 1、鹵肉香料包超市有賣，也可以自己用花椒、八角、丁香、桂皮、草果等配制。 2、用過的鹵肉湯晾涼后濾去雜質(zhì)，放冰箱冷凍起來，下次鹵肉再用，時(shí)間越久味道越好哦。 生菜杏仁雞丁 材料：雞脯肉　美國大杏仁（炒熟的）　新鮮香菇　胡蘿卜　生菜　蔥姜絲　鹽　料酒 做法： １、雞脯肉洗凈后切成小丁，用一點(diǎn)鹽和料酒略腌一會(huì)。香菇、胡蘿卜洗好切成小丁，生菜 洗凈用剪刀剪成圓形。熟杏仁用刀壓成碎粒。 ２、炒鍋里放少量油燒熱后先下蔥姜絲少香，下雞丁，翻炒一會(huì)放入香菇和胡蘿卜丁，繼續(xù) 翻炒，加鹽調(diào)味。最后放入杏仁碎即可關(guān)火起鍋了。 ３、把炒好的雞丁分別盛在生菜上即是一道美味營養(yǎng)的生菜杏仁雞丁了。
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