012:鮭のレモン蒸し

材料：鮭(人數(shù)分)、レモンスライス2~3枚、しょうが4~5枚、ネギ長(zhǎng)め切る

調(diào)味料：料理酒大さじ2、塩小さじ1.5、オリーブ油大さじ1

作り方

1. 大皿にアルミホイルを敷き、しょうがを敷き、鮭を乗せる。

2. 鮭の上にレモン、ネギ、酒、塩、オリーブ油を入れる。

3. アルミホイルを閉じる。

4. 蒸し鍋で15分蒸す。出來(lái)上がり。

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